kawalek ciasta czekoladowego, posypane cukrem pudrem

Ciasto z dwóch czekolad

Ciasto jest puszyste i wilgotne. Szybkie i nieskomplikowane w wykonaniu. Jest świetną bazą, którą można je przełożć kremem, zrobić polewę, itd.

Składniki:

  • 100 gr czarnej czekolady
  • 100 gr mlecznej czekolady
  • 3 łyżki kopiaste masła
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka kopiasta kwaśnej śmietany
  • 200 gr mąki
  • 1/2 paczki proszku do pieczenia
  • 4 jaja
  • 2 łyżki cukru
  • otarta skórka z jednej pomarańczy

Czkolady, masło i olej rozpuścić w kompieli wodnej. Wysyudzić, dołożyć śmietanę

Przesiać mąkę i proszek do pieczenia


Żółtka odzielić od białek. Żółtka ubić z cukrem. Białka na sztywną pianę.

Czekoladę wymieszać dokładnie z mąką i skórką z pomarańczy. Powoli dokładać pianę z białek.

Przelać do keksówki lub niedużej, okrągłej formy.
Piec do suchego patyczka.

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Subscribe
Powiadom o
guest
0 Commentaires
Inline Feedbacks
View all comments