dans un ramequin une boulle de raifort à la creme, les feuilles de persil

Sauce au raifort “Sos chrzanowy”

Si vous avez une épicerie slave dans le coin, prenez du raifort pur, en pot.

Préparation:

Mélangez 3 cuillères à soupe de raifort avec 3-4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.

Assaisonnez avec une cuillère à café de vinaigre blanc et une cuillère à café de sucre. Sel et poivre à votre goût.

Dans les supermarchés, vous pouvez parfois trouver une sauce au raifort à la crème.

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