polozone na talerzu ciasto czekoladowe z ukrojonym kawalkiem

Francuskie ciasto czekoladowe “moelleux au chocolat”

Ciasto czekoladowe we Francji to pradziwa instytucja. Z nim jest trochę jak z naszym bigosem, wszyscy je pieką, każdy ma swój przepis i uważa, że jego jest najlepszy! Nie chcę się przechwalać ale myśle, że możecie zaprzestać poszukiwań i zabrać się do pieczenia!

Powodzenia.

Składniki na formę keksówkę:

  • 200 gr czekolady czarnej, dobrej
  • 130 gr masła
  • 4 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki przesianej mąki

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 180°.

Ubić jaja z cukrem.

Roztopić czekoladę z masłem w kąpieli wodnej, wystudzić. Wlać ubite jaja do czekolady, wsypać mąkę.

Wylać do wysmarowanej masłem keksówki, piec 15 min. Ciasto po wyjęciu ma się jeszcze lekko “trząść”.

Et voilà!

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Subscribe
Powiadom o
guest
2 Commentaires
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Karolina
Karolina
7 miesięcy temu

Super przepis. Wyprobowany i zaakceptowany przez domownikow!