Réussir sa béchamel sans grumeaux, en 10 min? Impossible, mais bien sûr que si! J’ai une seule astuce à vous donner: pesez vos ingrédients! Ingrédients à température ambiante: 50 g de beurre 50 g de farine 0,5 l de lait sel, poivre, muscade Préparation: Faites fondre votre beurre à feu doux, ajoutez la farine, mélangez … Lire la suite de Sauce béchamel