Kategoria: Kuchnia Azjatycka

dwa talerze z rosolem, jeden z makaronem, drugi z kausta, grzybami i pokrojona w kostke marchewka
Kuchnia Azjatycka, Zupy

Azjatycki rosół Ramen

Dla wszystkich amatorów rosołu, przygotowałam przepis z nutą azjatycką. Składniki: 2 litry rosołu 10 cl dobrego sosu sojowego 5-6 listków suszonego kaffiru garść suszonych grzybów Mun kilka liści kapusty pekińskiej, głównie zieloną część szczypiorek, kilka ziaren pieprzu, Wykonanie: Ugotować rosół. W tym czasie namoczyć grzyby Mun, liście kaffiru i pieprz w szklance zimnej wody na […]