Trochę mi się znudziły sałatki z buraków po polsku lub z winegretem. Albo jeszcze gorzej, carpaccio z buraków 😉 Pewnego dnia jadłam tę sałatkę w libańskiej restauracji i bardzo mi smakowała. Dodałam majonez, aby nadać jej nieco innego charakteru, nie sądzę, aby był on obecny w oryginalnej recepturze. Mieszankę przypraw zaatar można znaleźć w sklepach […]
Jestem ogromną amatorką gołąbków, dlatego dość długo zwlekałam z tym przepisem. Okazuje się, że jest naprawdę dobry. Przygotowanie takich kotletów zajmuje mniej czasu. Natomiast nazwanie ich gołąbkami to za dużo, dla mnie to są po prostu kotlety z kapustą. Sos pomidorowy doprawcie według gustu, jeżeli jesteście purystami, wystarczy sól i pieprz. Składniki: Przygotowanie: Drobno poszatkować […]
Letni przepis na wykorzystanie szypułek z truskawek. Przepis jest banalnie prosty, który urozmaici wasze dresingi do sałatek. Mowa tu o occie truskawkowym, który wykonamy w domu. Składniki: Przygotowanie: Truskawki umyć, odciąć szypułki, przekroić całe na pół. Do słoika wsypać szypułki, zalać octem i zakręcić. Odczekać tydzień i przecedzić. Ocet jest gotowy do spożycia! Smacznego!
Uwielbiam wszelakiego rodzaju szarlotki i ciasta z jabłkami. Francuzi maja swoją tarte tatin, Niemcy strudel, do wyboru do koloru! Ta szarlotka „chodzi za mną” już od jakiegoś czasu. Widziałam ją kiedyś wśród przepisów Pani Wachowicz. Składniki na forme 20×30: Przygotowanie: Na stół wysypać mąkę, pokroić masło w kostkę, wsypać cukier i wszystko wymieszać siekając nożem. […]
Cukinia jest wdzięcznym warzywem, które jest dostępne praktycznie przez cały rok. Istnieje milion przepisów jak ją wykorzystać, ale w tym roku ten jest moim ulubionym. Muffinki są mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Świetnie nadają się na imprezy z rożnymi przekąskami. Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu. Polecam. Składniki: Przygotowanie: Cukinię i cebulę […]
Szlachcice to pierogi znane w niektórych częściach Polski, w mojej rodzinnej Małopolsce nigdy ich nie jadłam. Ten przepis chodził za mną już od jakiegoś czasu i wreszcie go zrobiłam. Naprawdę warto spróbować! Farsz mimo ziemniaków wcale nie jest ciężki, majeranek, za którym ja nie przepadam, tutaj pasuje świetnie. Nie zamieniajcie go na inna przyprawę. Serdecznie […]
Najnowsze komentarze