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Salades

Salade verte à la polonaise

La salade verte on a l’habitude d’en manger avec la sauce vinaigrette. La version polonaise n’est pas mal car au final vous pouvez la considérer comme un repas. Le choix de la salade est à votre convenance, il est conseillé de prendre une salade assez douce genre :  feuille de chêne, batavia ou laitue. Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 salade 2 œufs par personne 10 cl de la crème fraîche liquide (vous pouvez prendre un yaourt nature) 1 cuillère à soupe de jus de […]

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Gâteaux

Gâteau Raffaello

Le gâteau Raffaello n’est pour moins entonnant et excentrique. Vous n’avez pas besoin d’un four pour le préparer. En plus « il faut » le préparer la veille. N’est ce pas un gâteau parfait ? Ingrédients pour un moule 20X30 : 3 paquets de biscuits Tuc Original 1 l de lait 40 g de farine 40 g […]

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Légumes

Courgettes farcies au veau et au pesto

Les légumes farcis est une bonne alternative pour utiliser les restes de la viande. On peut farcir un peu prés toutes les légumes. Vous pouvez bien sur utiliser la viande crue, moi je la fais revenir car ça réduit le temps de cuisson au four. Ingrédients pour 4 courgettes : 4 courgettes rondes 1 oignon […]

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Gâteaux

Gâteau crumble aux abricots

Quand à 14h vous apprenez qu’à 16h vous allez avoir un goûter improvisé à la maison, vous allez vous tourner vers les recettes simples et rapides! Rien n’est plus rapide qu’un gâteau au yaourt bien entendu… Vu que j’avais encore du temps je me suis amusée à faire un crumble. Pour ce gâteau prenez un […]

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Salades

Salade de chou blanc à la crème

Le chou nouveau est parfait pour le préparer en salade. Vous pouvez utiliser plusieurs sauces pour l’accompagner mais celle-ci me rappelle beaucoup la Pologne. Si vous pouvez prenez un petit chou allongé qui est doux et croquant. Ingrédients: 1 chou allongé 3 belles tomates 1/2 concombre 1 bouquet de ciboulette 20 cl de la crème […]