Cuisine asiatique

porc au caramel, porc, caramel,
Cuisine asiatique

Porc au caramel

J’ai cherché une bonne recettes du porc au caramel depuis un moment. Elle n’était jamais comme je voulais, soit trop sucrée soit pas assez. Enfin je peux arrêter! Je l’avais trouvé chez @fgaudry, François-Régis Gaudry. Elle est parfaite, parfumé, pas trop sucrée. Un peu accommodée à mon goût, bien entendu, car comme vous le savez […]

deux assietes avec les nouilles et bouillon,
Cuisine asiatique, Soupes

Rosół en version Ramen

Il n’y a pas de secret, un bon bouillon est essentiel pour de multiples de recettes. Je voulais vous proposer une version assaisonnée à la façon asiatique. Vous pouvez mettre la viande cuite de bouillon ou un œuf dur comme accompagnement. Ingrédients: 2 l de rosół une bonne poignée de champignons noirs déshydratés 5-6 feuilles […]