Tartes aux fruits sont rapides et faciles à faire. Souvent on a tous les ingrédients à la maison. La tarte aux prunes est celle, que je fais tous les ans à la même période. Au début de septembre jusqu’à la fin des prunes. Vous pouvez prendre n’importe quelles prunes, il faut juste les dénoyauter. Je […]
Kouign-amann est un gâteau bretonne à la base de pâte à pain, du beurre et du sucre. Le gâteau vraiment addictive et réconfortant, néanmoins pas très léger. Ne vous découragez pas si ça marche pas très bien du premier coup, il faut un peu de temps pour apprendre le pliage. Ingrédients: Préparation: Mettez la levure […]
En Allemagne la tradition de Saint Nicolas (Nicolaus) est très forte. Le 5 décembre au soir les enfants mettent leurs chaussures au seuil de la maison pour recevoir les cadeaux le 6 au matin. Tout ça accompagné des gâteaux et un verre de lait ( dans certains villages c’est un verre de schnaps). Nicolaus vient […]
Les brioches maison c’est un goûter par excellence. J’adore les faire et en plus on peut les préparer avec de fruits, du chocolat, au pavot, etc. Il vous faudra un peu de la patience car en hiver la pâte briochée lève un peu moins vite. Dans ce cas la n’hésitez pas à la mettre au […]
Les crumbles aux fruits sont une excellente solution pour un dessert rapide, aux fruits qui plaît souvent aux enfants. Vous pouvez mélanger les fruits et faire vos propres expériences. Mes préférés sont: pommes-poires, fraises-rhubarbe, pommes-rhubarbe, etc. Au général je prends toujours les pommes golden, elles tiennent très bien la cuisson. Ingrédients: Préparation: Lavez et taillez […]
Gâteau aux noix vous pouvez faire juste en forme de biscuit ou comme moi en forme un peu plus travaillé. La recette est une base super facile à accommoder. Vous n’êtes pas obligés à faire une crème, une pâte à tartiner ou la confiture fera l’affaire. Ingrédients: Préparation: Donnez un coup de mixeur aux noix. […]
