Étiquette : entrées

oeufs farcis, champignons, chapelure,
Cuisine polonaise

Oeufs farcis aux champignons

Des bons œufs font un bon repas et c’est ne pas les recettes qui manquent… Les œufs farcis que je vous propose c’est sont les œufs qu’on prépare à Pâques mais pas seulement. Chez moi ils font souvent l’office du repas du soir. Ils sont gourmands, moelleux, délicieux! Ingrédients: 3 œufs 4-5 petits champignons 1 […]

pâte feuilletée, poireaux, fromage rappé
Feuilletés

Feuilletés aux poireaux

La pâte feuilletée est très utile et c’est bien d’en avoir un rouleau dans le congélateur. On peut la farcir avec quasiment tout, faire de mélanges, essayer de nouveaux goûts. Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 poireaux fromage rappé genre: emmental ou compte sel, poivre Préparation: Préparer la fondu de poireaux (recette est ici). […]

un bol avec la salade de riz , feuilles de persil plat, morceaux de jambon
Cuisine polonaise

Salade de riz aux champignons

La salade de riz et aux champignons peut être aussi bien servie comme une entrée, un plat, une salade pique-nique, un accompagnement de barbecue par exemple. Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de riz basmati cuit 200 g de champignons 150 g de graines de tournesol (quasi la même quantité que les champignons) 1 oignon […]

saladier en verre avec la salade au poireaux , mayonnaise, saupoudré de ciboulette
Cuisine polonaise, Salades

Salade de poireaux à la polonaises

Les Polonais aiment les salades agrémentées de mayonnaise ou de crème fraîche. Celle-ci est très bien pour les grillades ou un apéritif dînatoire. Ingrédients: 3-4 poireaux de taille moyenne voire fin 5 gros cornichons (je prends les aigres-doux Kühne) 5 œufs durs 1 boite de maïs Coupez les poireaux en deux, dans le sens de […]