Étiquette : soupe

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Soupes

Dhal de lentilles corail

Mon dhal de lentilles corail a tout pour plaire! J’adore le faire l’été quand il pleut, il réchauffe et fait du bien tout simplement. En plus on a souvent tous les ingrédients dans le placard! Ingrédients: 200 g de lentilles corail 1 boite de sauce tomates de 400 g 1,5 l d’eau 2 carottes 1 […]

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Cuisine polonaise

Soupe polonaise d’orge « krupnik »

Le krupnik c’est une soupe qui se place dans les top 10 de mes soupes préférées. Elle est assez consistante et peut être considérée comme un plat. Pour les Polonais les soupes sont des entrées. Elles sont généralement suivies par les pommes de terre, la viande (souvent en sauce) et surówki (crudités). Le krupnik aime […]

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Soupes

Soupe au chou-fleur

Les légumes d’hiver sont très varies et faire les soupes avec est un vrai plaisir. Pour des longues soirées d’hiver rien de telle qu’un bol de soupe chaude. N’oublions pas que en Pologne une soupe égale entrée, donc il y a une grande variété des soupes, la plupart de temps avec des morceaux. Ingrédients: 1 […]

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Soupes

Soupe de légumes racines

L’automne est une période de l’année ou on a plein de légumes racines. Préparer les soupes est rapide et excellent pour la santé. Ma soupe fait un peu « épate belle-mère » surtout avec le dressage comme sur la photo 😉 Ingrédients: Soupe orange au potimarron (ici) Vous pouvez la faire sans les patates douces. Soupe blanche: […]