Pendant très longtemps, c’était ma recette fétiche. Elle est hyper simple, la viande reste tendre et moelleuses. Un vrai délice! Prenez de préférence un rôti d’épaule. Trouvez un plat qui va au four de la même taille que votre rôti, voire un peu plus petit. Versez-y 1 kg de sel, posez votre rôti dessus, une […]
Rien de plus facile!
Une vrai tarte d’automne.
L’essayer, c’est l’adopter!
Le secret de cette soupe réside dans ses trois ingrédients principaux: chou chinois, citron confit et piment rouge. Elle est pimentée et réchauffante!
Comment? Vous me dites qu’il y a énormément de recettes de moelleux au chocolat? Tant pis je vous donne quand même la mienne. Ingrédients: Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat, le beurre et le sucre au bain-marie, laisser refroidir. Séparez les blancs et les jaunes, battez les blancs en neige. Dans […]
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