Comment? Vous me dites qu’il y a énormément de recettes de moelleux au chocolat? Tant pis je vous donne quand même la mienne.
Ingrédients:
- 200 gr de chocolat noir
- 130 gr de beurre
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de maïzena (fécule de pomme de terre)
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat, le beurre et le sucre au bain-marie, laisser refroidir.
Séparez les blancs et les jaunes, battez les blancs en neige.
Dans le chocolat fondu mettez les jaunes, la maïzena tamisé et les blancs en neige . Mélangez le tout versez la pâte dans le moule à cake. Enfournez pour 15 minutes.
