Kategoria: Desery

trois ramequins avec la creme brulee, petales de rose
Desery, Kuchnia francuska

Crème brûlée

Klasyka francuskich deserów. Mój ulubiony. Składniki: 40 cl śmieltany 30% 70 gr cukru kryształ 4 żółtka wanilia w proszku, lub inny aromat brązowy cukier do karmelu Wykonanie: Ubić żółtka z cukrem, wlać śmietanę, wsypać wanilię. Przelać do miseczek żaroodpornych. Nagrzać piekarnik do 110°C. Piec w (gorącej!!!!!) kąpieli wodnej ok. 30-40 min. Po wyciągnięciu powinny być […]