Tag: gulasz

bœuf, strogonov, cornichons, ogorki kiszone, wolowina
Mięso

Strogonow klasyczny

Strogonow to moje zimowe danie, które uwielbiam robić. Przepis dosatałam od przyjaciół „gastronomów” i uważam, że w tym przypadku nie należy niczego zmieniać, ani dodawać. W prostocie siła! Składniki: Przygotowanie: Mięso pokroić w cienkie plasterki, dokładnie oprószyć mąką. Pokroić pieczrki, cebulę i ogórki. Rozpuścić odrobinę smalcu na patelni, przesmażyć mięso, przełożyć do przygotowanego garnka, w […]