Pasty

guacamole, pasta z awokada, przepis meksykanski, pomidory, limonka
Pasty

Guacamole, meksykańska pasta z awokado

Guacamole to meksykański przepis, który robię baaaaardzo często. Zwłaszca, jak spada cena awokado 🙂 Najlepsza przystawka na wieczory z przyjaciółmi, pod grila czy inne inne imprezy “przed telewizorem” Składniki: 3 dojrzałe awokado 2 średnie pomidory 1 szalotka 1 limonka sól, pieprz, zielone tabasco, świeża kolendra Przygotowanie: Miąsz z awokada rozgnieść widelcem i polać wyciśniętym sokiem […]

miseczka z pasta z ciecierzycy, posypana papryka
Pasty

Hummus “pasta z ciecierzycy”

Głównym składnikiem hummusu jest, z założenia, ciecierzyca nazywana również cieciorką. Przepis ów pochodzi z kuchni orientalnej, a chyba najbardziej znany jest ten libański. W czasach globalnej mondializacji i łatwego dostępu do produktów spożywczych z całego świata, hummus można przygotować z praktycznie wszystkiego: fasoli, groszku, buraka, itd.Moj przepis, to ten tradycjonalny z ciecierzycy. Składniki: 250 gr […]