zupa, kalafior, smietana

Zupa kalafiorowa

Kalafior to jedno z moich ulubionych warzyw. Gotowany, surowy, mogłabym go jeść cały rok. Przygotowanie tej zupy zajmuje tyle samo czasu, co zrobienie kanapki! Jest smaczna, kolorowa, idealna na zimne wieczory.

Składniki:

  • 1 mały kalafior
  • 3 duże ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • sól, pieprz, woda, koperek

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Podsmażyć na roztopionym, gorącym maśle, zalać wodą, posolić, popieprzyć i gotować do miękkości.
Podawać gorącą z kleksem ze śmietany i posiekanym koperkiem.

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Subscribe
Powiadom o
guest
0 Commentaires
Inline Feedbacks
View all comments