Zapiekanki wszelkiego rodzaju, to świetny pomysł, na szybki posiłek, najlepiej wegetariański. Zapiekane warzywa są pyszne i generalnie smakują nawet dzieciom. Przepis na sos beszamelowy jest już na blogu, jest świetny, możecie go wykorzystać w tym przepisie. Składniki: Sos beszamelowy: Jak w przepisie : kliknij tutaj Przygotowanie: Umyć kalafior, podzielić go na różyczki. W sporym garnku […]
Przepis na „hachis Parmentier” jest w oryginale trochę inny niż ten, który ja wam proponuję. Mianowicie nie dodaje się do niego passaty pomidorowej, możecie spróbować obu wersji i wybrać tę, która lepiej wam smakuje. Do tego przepisu najlepiej nadaje się mięso wołowe, idealnie wołowy ogon! Natomiast wołowe mięso mielone też będzie dobre. Możemy użyć mięsa […]
Przygotowana w ten sposób zapiekanka ziemniaczana, może być dodatkiem do pieczonego mięsa lub samodzielnym daniem podawanym z zieloną sałatą. Składniki: 1 kg ziemniaków młodych, mączastych 1 l mleka pełnego 20 cl śmietany 30% 1 ząbek czosnku trochę masła sól, pieprz, gałka muszkatałowa Przygotowanie: Ziemniaki obrać i pokroić w krążki, niezbyt grube. Rozgrzać piekarnik do 180°C. […]
Danie owo pochodzi z południa Francji, a dokładnie z Nîmes. Z czasów kiedy nie było lodówek a rybacy znad Atlantyku zasalali dorsza i wymieniali go na inne produkty.
