Porady

kawalek grilowanego lososia, bialy ryz, cytryna
Porady

Truskawkowy sos barbecue

Zachęcam was do spróbowania tego sosu, który świetnie komponuje się z grilowaną kaczką, czerwonym mięsem, łososiem czy pstrągiem. Składniki: garść truskawek lub wydrylowanych czereśni 10 cl octu balsamicznego 2 łyżki miodu gałązka świeżego rozmarynu sól, pieprz typu syczuański Na odrobinie oleju roślinnego przesmażyć truskawki, rozmaryn i przyprawy. Wlać ocet i miód, zmniejszyć ogień i zredukować […]

na kawalku pieczywa brunatna salatka z alg
Porady

Tartar z suszonych alg

Idealnie sprawdzi się na aperitif z lampką białego wina. Składniki: 5 łyżek suszonej mieszanki alg, znajdziecie je w każdym sklepie ze zdrową żywnością 2 szalotki 2 duże ogórki konserwowe + trochę wody z ogórków 5 łyżek oliwy z oliwek Tartar najlepiej jest przygotować trochę wcześniej, żeby algi mogły dobrze nasiąknąć. Szalotki i ogórki drobniutko posiekać, […]