une tarte aux abricots entiere

Tarta z morelami i kremem migdałowym

Składniki na okrągłą formę o średnicy 28 cm:

Kruchy spód:

  • 250 gr mąki
  • 25 gr zmielonych migdałów
  • 75 gr cukru
  • 140 gr masła w temperaturze pokojowej
  • 1 jajko
  • szczypta soli

Utrzeć masło z ccukrem, dołożyć jajko. Dosypać mąkę, migdały i szczyptę soli. Szybko zagnieść i włożyć do lodówki.

Masa migdałowa:

  • 2 jaja
  • 100 gr cukru
  • 100 gr zmielonych migdałów
  • 100 gr masła w temperaturze pokojowej
  • 40 gr mąki
  • 10 moreli

Utrzeć masło z cukrem, dołożyć jaja. Wsypać mąkę i zmielone migdały.

Nagrzać piekarnik do 180°C.


Przygotować formę, posmarować masłem, posypać mąką. Rozwałkować ciasto i wyłożyć nim formę. Podpiec przez około 10 min.


Na spód tarty wyłożyć krem migdałowy. Morele umyć i przekroić na pół . Ukłożyć harmonijnie skórką do spodu.

Piec przez około 40 min.

Share this...
Share on Facebook
Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *