Tag: kolacja

makaron, zielona papryka, rukola, parmezan
Dania

Makaron z zieloną papryką i rukolą

Makarony stanowią super bazę do różnorakich, kulinarnych wariacji. Nie musimy go jeść wyłącznie z “sosem do spaghetti” 😉 Składniki: makaron do wyboru, ilość według apetytu 3-4 zielone papryki 1 ostra papryczka 1 cebula 1 ząbek czosnku liść laurowy sól, pieprz, sałata rukola tarty parmezan Przygotowanie: Makaron ugotować al dente. Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych, […]

w bialej miseczce salatka z ryzem i pieczarkami, galazki pietruszki, kawalki szynki
Sałatki

Sałatka z ryżem, pieczarkami i słonecznikiem

Sałatka ma niewiele składników ale jest bardzo lubiana. Prażony słonecznik możecie zamienić na orzechy laskowe, pistacje, itd. Składniki: 200 gr ugotowanego ryżu basmati 200 gr pieczarek 1 cebula 150 gr ziaren słonecznika kilka gałązek pietruszki kilka posiekanych kaparów sól, pieprz Cebulę i pieczarki drobno pokroić i przesmażyć na oleju. Zestawić.Na tej samej patelni uprażyć słonecznik.Posiekać […]

miseczka z pasta z ciecierzycy, posypana papryka
Kuchnia francuska, Przystawki

Hummus “pasta z ciecierzycy”

Głównym składnikiem hummusu jest, z założenia, ciecierzyca nazywana również cieciorką. Przepis ów pochodzi z kuchni orientalnej, a chyba najbardziej znany jest ten libański. W czasach globalnej mondializacji i łatwego dostępu do produktów spożywczych z całego świata, hummus można przygotować z praktycznie wszystkiego: fasoli, groszku, buraka, itd.Moj przepis, to ten tradycjonalny z ciecierzycy. Składniki: 250 gr […]