les oeufs brouilles, un morceaux de pain grillé, Tel-aviv

Jajecznica po żydowsku

Kuchnia polskich Żydów jest bardzo zbliżona do polskiej. Istniejące różnice są wynikiem ich religijnośći i ostrych zasad dotyczących żywności. U mnie w domu, na niedzielnym śniadaniu, bardzo często pojawiała się taka jajecznica i nikt nie mówił, że to “po żydowsku” a tak właśnie jest!

Po jej zjedzeniu najlepiej zostać w domu lub napić się herbatki z kopru włoskiego!

Składniki i wykonanie:

Tyle samo cebuli, co jajek. Cebulkę pokroić w krążki i podsmażyć na oleju lub maśle, jak kto woli. Wbić jaja i usmażyć.

Share this...
Share on Facebook
Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *