ciasto, ciasto zebra, kakao

Ciasto zebra

Ciasto zebra mam wrażenie, jest pomyślane specjanie tak, żeby można je było robić z dziećmi:) Kiedy pada trzeci dzień i człowiek już sam nie wie, co tym dzieciom zaproponować, zrobienie takiego ciasta to prawdziwa frajda!

Składniki na okrągłą formę o wymiarach 28-30 cm:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Szklanka= 250ml

  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka wody gazowanej
  • 1 szklanka oleju rzepakowego
  • 3 szklanki mąki+2 łyżki
  • 2 łyżki czubate kakao
  • 1 proszek do pieczenia

Przygotowanie:

Formę posmarować masłem i obsypać mąką.

Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia. Ubić białka na sztywną pianę, pod koniec dodać cukier i żółtka. Do masy białkowej dodać naprzemiennie mąkę, olej, wodę, po każdym dodaniu mieszając delikatnie łyżką.

Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać 2 łyżki przesianego kakao, a do drugiej 2 łyżki przesianej mąki.

Na środek formy wylewać po 2 łyżki jasnego ciasta, a później ciemnego.

Powtarzać tą czynność do wykorzystania całej jasnej i ciemnej masy.

Piec w temp. 180°C , przez około 40-50 min. do tzw. suchego patyczka.

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Subscribe
Powiadom o
guest
0 Commentaires
Inline Feedbacks
View all comments