Śliwki w occie to moje „péché mignon”, uwielbiam je podjadać, zagryzać nimi sery, dokładać do sosów zwłaszcza tych do kaczek. To jest mój lek na cale zło 😉 Znajdziecie mnóstwo przepisów w internecie, tych babcinych, od cioci, od wujka, itd. Przyznam wam się jednak, że odkąd spróbowałam przepisu z książki pt. „„Smak, aromat i zdrowie. […]
Zostaliście posiadaczami aparatu do fondue i nie wiecie, jak się do niego zabrać? Rozumiem was doskonale. Moje pierwsze fondue nie było takie, ” jak na zdjęciu”… Najpopularniejsze aparaty do fondue są elektryczne, proste w użyciu i utrzymaniu. Przeczytałam mnóstwo przepisów, w języku polskim, na fondue i nie znalazłam tych zbliżonych do oryginału. Po pierwsze: nie […]
Syrop imbirowy nie tylko, że pysznie smakuje, ale również posiada dużą dawkę witaminy C. Można go wlewać do herbaty, do wody lub pić po łyżeczce. Domowe syropy wspomagają nasza odporność, leczą lekkie dolegliwości, a co najważniejsze wiemy z czego są zrobione. Składniki: 4 cytryny 10 cm korzenia imbirowego świeżego 300 g płynnego miodu, można użyć […]
Tian Provençale, to zapiekanka pochodząca z południa Francji. W klasycznym przepisie nie ma ziemniaków. Kiedy podaję tian jako dodatek do dania, nie dokładam ziemniaków. Natomiast jeżeli potrzebuję coś konkretniejszego, to wtedy pojawiają się i ziemniaki. Zapewniam, że obie wersje są pyszne! Składniki : 3 pomidory 2 cukinie 2 bakłażany 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 […]
Super fajny podwieczorek, można go zrobić w ostatniej chwili gdyż zazwyczaj mamy wszystkie składniki w domu. Trochę, jak naleśniki. Zapewniam was, że takie bananowe placuszki smakują i małym i dużym. Składniki: 2 jaja 20 cl maślanki 200 g mąki 2 dojrzałe banany 2 łyżki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki oleju cukier puder […]
Niestety nie mam zdjęcia w ładnym kryształowym kieliszku…Nalewka wiśniowa, którą robiłam dwa lata temu została wypita do ostatniej kropli . Ta jest w przygotowaniu, mocna, jak lubię. Do wiśniowej wyjątkowo nie dolewam wody, lubię jej skoncentrowany smak. Składniki: 3 kg wiśni 1 kg cukru 0,5 l spirytusu Przygotowanie: Wiśnie należ umyć, zasypać cukrem i odczekać […]
