guacamole, pasta z awokada, przepis meksykanski, pomidory, limonka

Guacamole, meksykańska pasta z awokado

Guacamole to meksykański przepis, który robię baaaaardzo często. Zwłaszca, jak spada cena awokado 🙂 Najlepsza przystawka na wieczory z przyjaciółmi, pod grila czy inne inne imprezy “przed telewizorem”

Składniki:

  • 3 dojrzałe awokado
  • 2 średnie pomidory
  • 1 szalotka
  • 1 limonka
  • sól, pieprz, zielone tabasco,
  • świeża kolendra

Przygotowanie:

Miąsz z awokada rozgnieść widelcem i polać wyciśniętym sokiem z limonki, żeby nie ściemniał.
Obrać i usunąć gniazda nasienne w pomidorach, drobniutko je pokroić.
Poszatkować szalotkę.
Wymieszać wszystkie składniki, doprawić.
Podawać mocno schłodzone z meksykańskimi chipsami kukurydzianymi, świeżymi warzywami lub grilowanym pieczywem.

Share this...
Share on Facebook
Facebook
Subscribe
Powiadom o
guest
0 Commentaires
Inline Feedbacks
View all comments