Letni przepis na wykorzystanie szypułek z truskawek. Przepis jest banalnie prosty, który urozmaici wasze dresingi do sałatek. Mowa tu o occie truskawkowym, który wykonamy w domu. Składniki: Przygotowanie: Truskawki umyć, odciąć szypułki, przekroić całe na pół. Do słoika wsypać szypułki, zalać octem i zakręcić. Odczekać tydzień i przecedzić. Ocet jest gotowy do spożycia! Smacznego!
Uwielbiam wszelakiego rodzaju szarlotki i ciasta z jabłkami. Francuzi maja swoją tarte tatin, Niemcy strudel, do wyboru do koloru! Ta szarlotka „chodzi za mną” już od jakiegoś czasu. Widziałam ją kiedyś wśród przepisów Pani Wachowicz. Składniki na forme 20×30: Przygotowanie: Na stół wysypać mąkę, pokroić masło w kostkę, wsypać cukier i wszystko wymieszać siekając nożem. […]
Cukinia jest wdzięcznym warzywem, które jest dostępne praktycznie przez cały rok. Istnieje milion przepisów jak ją wykorzystać, ale w tym roku ten jest moim ulubionym. Muffinki są mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Świetnie nadają się na imprezy z rożnymi przekąskami. Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu. Polecam. Składniki: Przygotowanie: Cukinię i cebulę […]
Szlachcice to pierogi znane w niektórych częściach Polski, w mojej rodzinnej Małopolsce nigdy ich nie jadłam. Ten przepis chodził za mną już od jakiegoś czasu i wreszcie go zrobiłam. Naprawdę warto spróbować! Farsz mimo ziemniaków wcale nie jest ciężki, majeranek, za którym ja nie przepadam, tutaj pasuje świetnie. Nie zamieniajcie go na inna przyprawę. Serdecznie […]
Dobry kurczak nie jest zły! Piekę go w całości, gdyż moi domownicy lubią każdy, coś innego. Kurczak pozostaje soczysty, chodzi mi zwłaszcza o filety, które przy pieczeniu mogą stać suche. Skórka jest chrupiąca a całość świetnie pachnie ziołami. Jeżeli kupujecie kurczaka związanego, ja go rozwiązuję. Udka upieką się szybciej, a to zajmuje najwięcej czasu. Zioła […]
Kiedy mamy dzieci w domu, naleśniki są dobre na każdą okazje, ale i bez okazji! Ten przepis sugeruje, że są to raczej naleśniki na słodko. Można je również zrobić w wersji wytrawnej. Należy wtedy ominąć wszystkie słodkie dodatki. Piekę je bardzo cieniutkie, nie rozrywają się, są delikatne i mięciutkie. Ważna jest też kolejność wykonywanych czynności, […]
