Kruche ciasto ma w sobie dużo masła i moje dzieci uwielbiają się nim bawić. Dlatego te ciasteczka nie dość, że są smaczne to na dodatek chętnie robimy je razem.
Lukier nie jest obwowiązkowy, bo za nim nie przepadamy ale podam przepis!
Składniki:
- 500 g mąki
- 250 g masła
- 100 g cukru
- 5 żółtek
- otarta skórka z jednej cytryny
- 1 łyżka wody z kwiatu pomarańczy
Przygotowanie:
Zagnieść szybko, wszystkie składniki. Ciasto schłodzić w lodówce min. 1 godz. lub zostawić na noc. Rozwałkować i wycinać dowolne formy. Posypać cukrem lub posmarować mlekiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 5-8 min. Zostawić do wystudzenia.
Lukier:
- 200 g cukru pudru
- 1 białko
- sok z 1/2 cytryny
Ubić cukier i białko, dolać soku z cytryny.
