jablka przykryte kruszanka

Crumble

To jest jeden z najlepszych sposobów na wykorzystanie zalegających, w domu, jabłek.

Na około 2 kg jabłek i gruszek:

1 łyżeczka startego imbiru
1 łyżeczka cynamonu

Owoce obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać z cynamonem i imbirem.

Crumble:

  • 200 gr masła
  • 200 gr cukru
  • 125 gr mąki
  • 125 gr zmielonych migdałów
  • szczypta soli

Wszystko razem zagnieść, odrywać po kawałku i kłaść na owocach lub zetrzeć na tarce, na grubych oczkach.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C

Crumble zainspirowany przepisem szefowej kuchni Hélène Daroze.

Share this...
Share on Facebook
Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *