To jest jeden z najlepszych sposobów na wykorzystanie zalegających, w domu, jabłek.
Na około 2 kg jabłek i gruszek:
1 łyżeczka startego imbiru
1 łyżeczka cynamonu
Owoce obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać z cynamonem i imbirem.
Crumble:
- 200 gr masła
- 200 gr cukru
- 125 gr mąki
- 125 gr zmielonych migdałów
- szczypta soli
Wszystko razem zagnieść, odrywać po kawałku i kłaść na owocach lub zetrzeć na tarce, na grubych oczkach.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C
Crumble zainspirowany przepisem szefowej kuchni Hélène Daroze.
