tarta z brzegami zawinietymi na pokrojonej w krazki cukinii

Tarta z fetą i cukinią

Bardzo lubię robić taką tartę na różorakie pikniki i majówki. Mięta i feta świetnie “podkręcają smak“ cukinii.

Składniki:

  • 1 pâte brisée
  • 200 gr fety
  • 3 cukinie pokrojone w krążki
  • trochę śmietany lub mleka, mogą być rośinne zamienniki
  • kilka gałązek mięty
  • pieprz

Rozgnieść widelcem fetę i mleko, wymieszać z posiekaną miętą.
Tak przygotowany ser rozsmarować na rozwałkowane ciasto. Wyłożyć pokrojoną cukinię. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Podawać polaną oliwą z oliwek.

Share this...
Share on Facebook
Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *