Cookies to ciastka, które są szybkie w wykonaniu, świetnie nadają się na podwieczorek. Moja rodzina zajada się nimi ze szklanką zimnego mleka przed telewizorem.
Składniki:
- 85 gr masła w temperaturze pokojowej
- 80 gr cukru + cukier waniliowy
- 1 jajko
- 150 gr mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 gr pokrojonej czekolady, czarnej, mlecznej lub białej
Wykonanie
Utrzeć masło z cukrem, wbić jajko. Dosypać mąkę i proszek, pokrojoną czekoladę.
Wysmarować blaszkę masłem. Za pomocą łyżki formować kulki i układać na blaszce.
Piec 8 min w piekarniku nagrzanym do 180°C
