Ciasto bananowe, które jest wilgotne i pachnące bananami, skusi nie tylko dzieci.
Składniki suche:
- 280 gr mąki
- 2 łyżki cukru
- 1 proszek do pieczenia
- 1 cukier waniliowy szczypta cynamonu
Składniki mokre:
- 2 jaja
- 2 dojrzałe banany
- 120 ml kefiru lub mleka
- 120 gr roztopionego masła
Jaja rozbić z cukrem, dołożyć składniki mokre. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia.
Wszystka razem połączyć, przelać de formy keksówki, piec w piekaniku nagrzanym do 180°C, około 40 min.do suchego patyczka.
