Znacie kogoś, kto przyzna się dobrowolnie, że nie lubi placków ziemniaczanych – ja nie! Uważam, że najlepsze są z zeszłorocznych ziemniaków, nie dodaję cebuli, ale za to dużo czosnku. Na słono, na słodko, uwielbiam w każdej postaci! Składniki: 1 kg ziemniaków mącznistych 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 jajo 1 łyżka mąki 1 łyżka […]
Ciasto zebra mam wrażenie, jest pomyślane specjanie tak, żeby można je było robić z dziećmi:) Kiedy pada trzeci dzień i człowiek już sam nie wie, co tym dzieciom zaproponować, zrobienie takiego ciasta to prawdziwa frajda! Składniki na okrągłą formę o wymiarach 28-30 cm: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Szklanka= 250ml 5 jajek 1 […]
Nie wiem, czy trzeba jeszcze komukolwiek przypominać o tej sałatce. Możemy śmiało mówić o klasyku polskich stołów. Znalazła ona miejsce na moim blogu, ponieważ chciałabym was zachęcić do przygotowania sosu tatarskiego. Składniki: 250 gr ryżu typu basmati 2 cienkie pory ćwiartka świeżego ananansa lub z puszki 100 gr (około) szynki 3-4 ogórki konserwowe 1 puszka […]
Bardzo lubie ten przepis, ponieważ daje on dużą możliwość jego adaptacji. Bakłażan można piec w dwojaki sposób: każdy kawałek z osobna lub warstwowo. Sos pomidorowy możemy kupić, zrobić lub położyć kawałki pomidorów. Każdy wybierze swoją kombinację. Składniki: 2 baklażany 1 cebula 2 ząbki czosnku puszka sosu pomidorowego typu passata lub 4 pomidory sól, pieprz, cukier, […]
Cukinie to jedno z tych warzyw, które można przygotować na milion sposobów. W pikantnym sosie z mleczkiem kokosowym to danie proste i rozgrzewające, a jego przygotowanie zjmuje tylko chwilkę. Świetne na zimne, jesienne wieczory. Polecam. Składniki: 2 cukinie 1 papryka żółta lub czerwona 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka curcumy sól, […]
Nie wiem, czy ktoś jeszcze pamięta taki PRL-owski przysmak, jak przekładane, masą z mleka w proszku, wafle (w krakowskim mówi się andruty). U mnie w domu, były dwie cudowne kobiety: babcia i mama, które pysznie piekły ciasta, a zwłaszcza torty z masą masłową. Dlatego też wafle jadałam u mojej chrzestnej, która była mistrzynią w ich […]
