dwa kawalki ciasta w kolorze rdzawym, zielona salata, kawalki ogorka zielonego

Cake z chorizo i papryką

Wypróbowałam już mnóstwo przepisów na cake i uważam, że ta baza jest najlepsza! Zrobilam go z chorizo i papryką, ale możecie eksperymentować z czym macie ochotę.

Jego atut-zawsze się udaje!

Składniki:

  • 180 gr mąki
  • 3 jaja
  • 1 chorizo ok 200gr
  • 70 gr sera, żółtego lub parmezanu
  • połowa paryki czerwonej
  • 10 cl oleju rzepakowego
  • 10 cl śmietany 30%
  • 1 paczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • só, pieprz, tymianek lub inne zioła

Rozgrzać piekarnik do 180°C

Obrać ze skórki chorizo, pokroić w kostkę. Podobnie z paryką.

Ubić jaja z olejem, śmietaną i koncetratem, dołożyć sypkie składniki, ser, chorizo i paprykę. Wszystko razem dokłdnie wymieszać.

Przelać do formy keksówki i piec przez ok.30 min. Czubkiem noża sprawdzić czy jest upieczony (po wyjęciu ma być suchy )

Podawać schłodzony z zieloną sałatą.

Share this...
Share on Facebook
Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *