talerz z makaronem, krewetki w sosie pomidorowym, kieliszek, swiecznik

Walentynkowe Menu

Dla wszystkich, którzy gotują na co dzień proponuję: zarezerwujcie sobie stolik w waszej ulubionej restauracji.
Dla tych, którzy nie czują się w kuchni zbyt pewnie a chcieliby tego dnia coś przygotować, ułożyłam takie oto menu:

Przystawka: Sałatka z truskawek i awokado

Danie: Makaron z krewetkami w sosie pomidorowym

Desser: Moelleux au chocolat i/albo sałatka z pomarańczy

Sałatka z truskawek i awokado

Składniki:

  • mieszanka sałat
  • 1 awokado
  • ok. 10 truskawek
  • kilka listków bazyli
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz, cukier

Ułożyć na talerzu garść sałaty. Drobno pokrpić truskawki (zachować dwie do dekoracji), awokado i bazylię.
Przygotować sos vinaigrette, wymieszać sok z cytryny, oliwę sól i pieprz. Połączyć z truskawkami i awokado.
Wyłożyć na sałatę, udekorować truskawkami.

Makaron z krewetkami

Składniki:

  • 300 gr makaronu długiego np.tagiatelle
  • krewetki w całości, najlepiej swieże, jeżeli są mrożone trzeba je najpierw rozmrozić
  • 200 gr sosu pomidorowyego z kawałkami pomidorów
  • 2 ząbki czosnku
  • pietruszka, sól, pieprz, szczypta cukru

Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu.
Na rozgrzanym oleju podsmażyć czosnek i krewetki, dołożyć resztę składników ciągle mieszając.
Wylać sos na makaron, posypać pietruszką i podawać!

Share this...
Share on Facebook
Facebook

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *