w bialej miseczce salatka z ryzem i pieczarkami, galazki pietruszki, kawalki szynki

Sałatka z ryżem, pieczarkami i słonecznikiem

Sałatka ma niewiele składników ale jest bardzo lubiana. Prażony słonecznik możecie zamienić na orzechy laskowe, pistacje, itd.

Składniki:

  • 200 gr ugotowanego ryżu basmati
  • 200 gr pieczarek
  • 1 cebula
  • 150 gr ziaren słonecznika
  • kilka gałązek pietruszki
  • kilka posiekanych kaparów
  • sól, pieprz

Cebulę i pieczarki drobno pokroić i przesmażyć na oleju. Zestawić.
Na tej samej patelni uprażyć słonecznik.
Posiekać pietruszkę.

Wszystkie składniki wymieszać ze sosem (majonez, jogurt naturalny, posiekane kapary), podawać dobrze schłodzoną.

Share this...
Share on Facebook
Facebook

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *