Les plats mijotés ou on met tout dans la même casserole, quand les saveurs se mélangent et les convives régalent c’est un vrai plaisir de recevoir et de partager. Mon chili con carne est facile, les produits sont accessibles il ne reste que à se mettre au travail! Ingrédients pour 6 personnes: 500g de viande […]
Rôti de veau est un morceaux de viande assez chère et je l’achète assez rarement, comme on dit : « pour se faire plaisir ». Heureusement le recettes est délicieuse, la viande était cuite à point, l’assaisonnement, la garniture tout est bon! Ingrédients pour 6 personnes: rôti de veau 900g 1 kg de pommes de terre grenailles […]
Si vous n’avez pas d’idées de repas pensez au poulet. Il est très facile à cuisiner et selon vos épices il se transformera en couscous ou bien en colombo ou encore en poulet basquaise. Un plat à partager, plein de saveurs, très rapide à faire, que vous pouvez préparer pour les camarades de vos enfants. […]
La recette de porc cuit à la sauce de soja a été très à la mode en Pologne il y a déjà un moment de ça. Je me suis souvenue d’elle car j’avais les petits copains de mes enfants au déjeuner. La viande n’est pas trop salée pour autant, elle reste moelleuse et on peut […]
Le filet mignon en croûte est un plat que j’aime particulièrement. Il n’est pas compliqué à faire et très parfumé. Il suffit juste de surveiller la cuisson et le tour est joué. Ingrédients: 1 filet mignon 4 tranches de jambon sec 1 pâte feuilletée 2 gousses d’ail 1 branche de romarin 2 cuillères à soupe […]
Le jambonneau est un morceau de porc particulièrement apprécié par les Polonais. On dirait que c’est un plat plutôt d’hiver mais en Pologne vous allez le trouver quasiment toute l’année dans beaucoup de restaurants. Pour préparer ce plat vous pouvez prendre un jambonneau cru ou salé. À savoir que le cru besoin plus de temps […]
