Viandes

haricots blancs, viande haché, tortilla
Viandes

Haricots blancs à la viande hachée

Parfois j’aime bien avoir une recette rapide, « vide frigo » sous le coude! Je peux utiliser mes légumes qui sont un peu fatigués et en plus c’est pas très long à faire! Bien sûr vous prenez les légumes que vous avez. Ingrédients: Préparation: Coupez les légumes et faites les revenir à la poêle avec un peu […]

viande, boulettes, sauce, champignons
Viandes

Boulettes de viande à la sauce aux champignons

Le plat qui nous réchauffe le corps. Les boulettes de viande à la sauce aux champignons. Elles sont tendres et savoureuses. Je les ai préparé avec de la viande de veau, mais vous pouvez prendre un mélange porc-veau ou porc-bœuf. Si vous prenez la viande chez le boucher demandez de la hacher finement. La soupe […]

chili con carne, viande hachée, poivrons
Viandes

Chili con carne

Les plats mijotés ou on met tout dans la même casserole, quand les saveurs se mélangent et les convives régalent c’est un vrai plaisir de recevoir et de partager. Mon chili con carne est facile, les produits sont accessibles il ne reste que à se mettre au travail! Ingrédients pour 6 personnes: 500g de viande […]

veau, rôti, viande, pommes de terre,
Viandes

Rôti de veau au four

Rôti de veau est un morceaux de viande assez chère et je l’achète assez rarement, comme on dit : « pour se faire plaisir ». Heureusement le recettes est délicieuse, la viande était cuite à point, l’assaisonnement, la garniture tout est bon! Ingrédients pour 6 personnes: rôti de veau 900g 1 kg de pommes de terre grenailles […]

poulet, carottes, pois chiches, sauce
Viandes

Poulet mijoté façon couscous

Si vous n’avez pas d’idées de repas pensez au poulet. Il est très facile à cuisiner et selon vos épices il se transformera en couscous ou bien en colombo ou encore en poulet basquaise. Un plat à partager, plein de saveurs, très rapide à faire, que vous pouvez préparer pour les camarades de vos enfants. […]

viande de porc, purée de pommes de terre,
Viandes

Rôtie de porc cuit à la sauce de soja

La recette de porc cuit à la sauce de soja a été très à la mode en Pologne il y a déjà un moment de ça. Je me suis souvenue d’elle car j’avais les petits copains de mes enfants au déjeuner. La viande n’est pas trop salée pour autant, elle reste moelleuse et on peut […]