Ingrédients pour la pâte: 150 g de farine de pois chiches 150 g de farine multiusage ou autre (farine T80 par exemple) 1 œuf 3 cuillères à soupe de fromage blanc (yaourt nature) 25 cl de lait sel, poivre 3 aubergines petites ou 2 moyennes. Mélangez tous les ingrédients, la pâte doit être lisse et […]
Une tarte qui fait penser aux vacances avec sa crème d’amande et ses abricots. Préparez la dès que vous pouvez car c’est une vrai tuerie! Ingrédients pour la pâte sucrée: J’ai suivi la recette de Mercotte, car j’ai la trouve impeccable! 250 g de farine 25 g de poudre d’amandes 75 g de sucre en […]
Un plat polonais qui demande un peu de temps et de travail mais le résultat en vaut la peine. Bien entendu les meilleures recettes sont celles des grand-mères. Je ne sais pas pourquoi mais il y a toujours un mystère qui les accompagne. En préparant cette recette je me suis rendu compte que la nôtre […]
Ingrédients : 1 pâte brisée 4 belles tomates genre cœur de bœuf 3 œufs 20 cl de crème fraîche 30% 20 cl de lait entier 3 cuillères à soupe de concentré de tomates 3 branche de thym 8 filets d’anchois fromage rappé Préparez la pâte brisée. Battez les œufs, la crème, le lait, le concentré de […]
La recette de gâteau à la banane et au chocolat est une super bonne idée comment finir une tablette de chocolat entamé ou de bananes trop mûrs. Le gâteau est moelleux très apprécié par les enfants. Ingrédients pour un moule à cake: 2 bananes 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre canne […]
Traditionnellement les Polonais font cuire les pommes de terre dans un chaudron au-dessus de feu. Quand j’étais jeune, on ne connaissait pas le barbecue, on faisait les « pieczone » ou les « prazonki » selon la région. La principale difficulté a été, depuis toujours, de gérer à la fois le feu et l’ingurgitation de l’alcool…;) Les recettes peuvent […]
