Le petit déjeuner polonais est très souvent salé. On mange les tartines de pain avec du jambon, du fromage, les crudités ou les œufs. Moi ce que j’aime particulièrement ces sont toutes sortes de tartinades (pasty) ou les salades.
Je vous propose une petites salade d’œufs, simple, rapide que vous pouvez utiliser comme le bon vous semble :)))
Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 œufs durs ou mi durs ( selon goût)
- 1 gros cornichon ( toujours les Kühne, recette paysanne)/ ou demi concombre
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- sel, poivre
- ciboulette
Préparation:
Hachez les œufs durs et le cornichon, mélangez avec la mayonnaise. Assaisonnez avec du sel et du poivre, servez saupoudré de ciboulette hachée sur une tartine de pain grillée et beurrée.
Smacznego!
