Auteur/autrice : Gabriela

moelleux aux pommes, gâteau, pommes
Cuisine polonaise

Moelleux aux pommes « jabłecznik »

Les pommes sont des fruits très faciles à mettre en valeur dans un gâteau. Sachant qu’il y a énormément de variétés, prenez celles que vous aimez le plus. Le jabłecznik s’adaptera parfaitement à leur goût. Mon moelleux est fait de deux couches de pâte au beurre qui fond dans la bouche avec les pommes au […]

sirop, citron, gingembre, miel, rhume
Astuces

Sirop de citron au gingembre et miel

Le sirop de citron au gingembre et au miel se boit à la cuillère tous les matins à partir de mois de septembre. Vous n’allez pas guérir votre rhume mais peut-être l’éviter et renforcer votre immunité. Grace aux citrons vous absorberez une bonne dose de la vitamine C et le gingembre, avec ses vertus anti-inflammatoires, […]

goulasch, champignons, pleurotes,
Cuisine polonaise

Goulasch aux pleurotes

Je trouve que les pleurotes ne sont pas assez présents dans la cuisine de tous les jours. Et pourtant ce sont des champignons qui peuvent facilement remplacer la viande! La recettes de goulasch que je vous propose, elle est végétalienne : sans viande, sans œufs, sans produits laitières et sans miel. Elle est simple et […]

gateau, ananas, caramel
Gâteaux

Gâteau à l’ananas renversé

Gâteau à l’ananas est très facile à faire, gourmand et presque inratable. Vous pouvez prendre l’ananas frais ou en boite. Encore un gâteau pour un goûter rapide! Ingrédients: 5-6 tranches d’ananas frais ou en boite 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de beurre salé Pour la pâte https://pierogi.fr/fr/gateaux/gateau-au-yaourt-gateaux/ La pâte du […]

truite, huile aux herbes, poisson
Poissons

Truite au four à l’huile aux herbes

Une truite est un très bon poisson et on n’a pas besoin de faire de recettes trop compliquées pour le mettre en valeur. J’aime bien garder le poisson entier pour la cuisson, qui nous délivre toutes ses saveurs. Sans parler que les enfants sont ravis de le regarder avant et après la cuisson. Ingrédients: 2 […]