Historiquement c’était un plat qu’on servait comme petit-déjeuner pour les chasseurs d’où le nom bigos mysliwski (de chasse).
Cuisine polonaise
Sauce au raifort « Sos chrzanowy »
Sauce froide pour la viande, les oeufs durs.
Lane ciasto
Lane ciasto peut remplacer le vermicelle.
Rosół « bouillon polonais »
Prenez votre temps pour préparer votre rosół, il va sortir toutes ses saveurs, son mystère va se répandre dans toute la maison.
Bortsch « barszcz czerwony »
Barszcz czerwony est un mélange de bouillon à la viande et jus de betteraves. Le breuvage préféré des Polonais.
Crêpes aux pommes « Racuchy »
C’est quelque chose entre crêpes et pancakes.
