Prenez votre temps pour préparer votre rosół, il va sortir toutes ses saveurs, son mystère va se répandre dans toute la maison.
Recettes du monde
Bortsch « barszcz czerwony »
Barszcz czerwony est un mélange de bouillon à la viande et jus de betteraves. Le breuvage préféré des Polonais.
Œufs brouillés à la juive
Petit-déjeuner à la juive.
Crêpes aux pommes « Racuchy »
C’est quelque chose entre crêpes et pancakes.
Pieds de porc en gelée
Un plat rustique pour les amateurs d’abats, très apprécié par les Polonais.
Chou blanc
Le chou ou plutôt les choux c’est bon pour la santé! Et c’est la période (automne- hiver) donc pourquoi s’en priver? Mon mari prétend que les Polonais mangent des choux, des patates et du porc, je dois avouer qu’il n’a pas tout à fait tort… La recette que je vous propose est simplissime!
