Barszcz czerwony est un mélange de bouillon à la viande et jus de betteraves. Le breuvage préféré des Polonais.
Recettes du monde
Œufs brouillés à la juive
Petit-déjeuner à la juive.
Crêpes aux pommes « Racuchy »
C’est quelque chose entre crêpes et pancakes.
Pieds de porc en gelée
Un plat rustique pour les amateurs d’abats, très apprécié par les Polonais.
Chou blanc
Le chou ou plutôt les choux c’est bon pour la santé! Et c’est la période (automne- hiver) donc pourquoi s’en priver? Mon mari prétend que les Polonais mangent des choux, des patates et du porc, je dois avouer qu’il n’a pas tout à fait tort… La recette que je vous propose est simplissime!
Raviolis polonais à la viande « pierogi z mięsem »
Pierogi c’est le fast food polonais par excellence. Ce sont des raviolis dont la farce peut être très différente: à la viande, aux légumes ou aux fruits.
