Salade de concombre: Coupez le concombre, assaisonnez avec une vinaigrette citron, huile, miel, sel, poivre.
Nuggets de dinde: Coupez l’escalope en lamelles. Préparez la panure avec: de la farine, un œuf battu, chapelure.
Roulez la viande dans la farine en veillant à enlever l’excédent. Plongez-la dans l’œuf battu puis dans la chapelure. Veillez à ce que la panure soit homogène.
Faites frire jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
Accompagnement: céréales de votre choix
Dessert: kisiel
