Le poulet au cidre et aux champignons est un de plats mijotés très appréciés en période hivernal mais pas seulement. Le cidre va donner une légère acidité et les champignons vont arrondir la sauce. Je prépare cette recette même si les enfants font partie d’attablé. 1 verre = 25 cl/ 250ml Ingrédients: 3 cuisses de […]
Un gâteau qui sent Noël, hiver, pain d’épice et vin chaud, ça vous dit?
Je ne connais pas un seul enfant qui refusera de manger les croquettes de poisson pané! Les miens aiment les poissons donc je me permets d’en mettre la dorade, le thon ou autres. Si ce n’est pas le cas, choisissez le cabillaud. Ingrédients pour 8-10 pièces: 400 gr de pommes de terres à chair farineuses […]
L’automne est une période de l’année ou on a plein de légumes racines. Préparer les soupes est rapide et excellent pour la santé. Ma soupe fait un peu « épate belle-mère » surtout avec le dressage comme sur la photo 😉 Ingrédients: Soupe orange au potimarron (ici) Vous pouvez la faire sans les patates douces. Soupe blanche: […]
Je vous invite de préparer ces croissants car la pâte est au fromage et non feuilletée, ni même briochée. La recette, comme souvent, vient tout droit de Pologne. Elle est tellement simple que je suis sûre vous allez être conquis! Ingrédients: 1 boite de fromage Philadelphie de 300 gr 350 gr de farine ( j’ai […]
Le bœuf Stroganov ou Stroganoff est un plat mijoté que j’aime faire particulièrement pendant les périodes froides de l’année. Grace aux cornichons salés son goût est incomparable. La recettes de bœuf Stroganov que je vous présente est propre à mon goût et c’est comme ça que je l’aime. Les cornichons salés vous trouverez dans une […]
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