Le tartare d’algues est la valeur sûr de tous les apéritifs. Il est assez original, qui va plaire aux amateurs de fruits de mer. Ingrédients: 5 cuillères à soupe d’un mélange d’algues, par exemple une salade de la mer de la marque Markal 2 gros cornichons 2 cuillères à soupe d’eau de cornichons 5 cuillères […]
Pour préparer ce plat c’est bien d’avoir une cocotte en fonte mais un fait-tout fera l’affaire également. Si possible prenez un poulet fermier. Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux une poignée de lardons fumés une poignée d’olives vertes une poignée de raisins 1 citron confit 1 cuillère à soupe de ras el-hanout sel, poivre un […]
Ingrédients: 1 l d’eau le jus d’un demi citron jaune le jus d’un demi citron vert 1 branche de menthe 5 cl de sirop au sucre de canne BIO, liquide Mélangez bien tous les ingrédients. Mettez la citronnade au frais jusqu’au moment de la boire.
Une tarte qui fait penser aux vacances avec sa crème d’amande et ses abricots. Préparez la dès que vous pouvez car c’est une vrai tuerie! Ingrédients pour la pâte sucrée: J’ai suivi la recette de Mercotte, car j’ai la trouve impeccable! 250 g de farine 25 g de poudre d’amandes 75 g de sucre en […]
La salade de riz et aux champignons peut être aussi bien servie comme une entrée, un plat, une salade pique-nique, un accompagnement de barbecue par exemple. Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de riz basmati cuit 200 g de champignons 150 g de graines de tournesol (quasi la même quantité que les champignons) 1 oignon […]
Les crevettes marinées sont parfaites pour les apéritifs dînatoires. Une vrai tuerie! Le mieux est de les préparer la veille et les laisser passer la nuit au frais. Ingrédients: 300 g de crevettes roses cuites une boite de 250 g de sauce tomates 3 cuillère à soupe de l’huile d’olive jus de demi citron vert […]
