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gateau, ananas, caramel
Gâteaux

Gâteau à l’ananas renversé

Gâteau à l’ananas est très facile à faire, gourmand et presque inratable. Vous pouvez prendre l’ananas frais ou en boite. Encore un gâteau pour un goûter rapide! Ingrédients: 5-6 tranches d’ananas frais ou en boite 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de beurre salé Pour la pâte https://pierogi.fr/fr/gateaux/gateau-au-yaourt-gateaux/ Préparation: Préchauffez le […]

truite, huile aux herbes, poisson
Poissons

Truite au four à l’huile aux herbes

Une truite est un très bon poisson et on n’a pas besoin de faire de recettes trop compliquées pour le mettre en valeur. J’aime bien garder le poisson entier pour la cuisson, qui nous délivre toutes ses saveurs. Sans parler que les enfants sont ravis de le regarder avant et après la cuisson. Ingrédients: 2 […]

tian, légumes, aubergines, courgettes, tomates,
Légumes

Tian de légumes

Dans la recette traditionnelle de tian il n’y pas de pommes de terre. Personnellement j’ajoute car mon tian devient un plat complet. Si c’est juste un accompagnement vous pouvez les enlever. Tian est un plat qui est meilleur en plein été avec de légumes de saison. Ingrédients pour 4 personnes: 2-3 tomates selon la grosseur […]

pancakes, banane,
Gâteaux

Pancakes à la banane

Pancakes à la banane est mon idée du goûter de la dernière minute. Généralement on a touts les ingrédients dans le placard. Je les appelle les pancakes X2 tellement la recette est simple à mémoriser! Ingrédients: 2 bananes 200 g de farine 20 cl de lait fermenté ou normal entière 2 cuillères à soupe de […]

veau, rôti, viande, pommes de terre,
Viandes

Rôti de veau au four

Rôti de veau est un morceaux de viande assez chère et je l’achète assez rarement, comme on dit : « pour se faire plaisir ». Heureusement le recettes est délicieuse, la viande était cuite à point, l’assaisonnement, la garniture tout est bon! Ingrédients pour 6 personnes: rôti de veau 900g 1 kg de pommes de terre grenailles […]

salade verte, œuf, sauce aux œufs,
Salades

Salade verte à la polonaise

La salade verte on a l’habitude d’en manger avec la sauce vinaigrette. La version polonaise n’est pas mal car au final vous pouvez la considérer comme un repas. Le choix de la salade est à votre convenance, il est conseillé de prendre une salade assez douce genre :  feuille de chêne, batavia ou laitue. Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 salade 2 œufs par personne 10 cl de la crème fraîche liquide (vous pouvez prendre un yaourt nature) 1 cuillère à soupe de jus de […]