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Gâteau choco-poire moelleux

Pour ce gâteau, je me suis servie de ma recette moelleux au chocolat avec quelques modifications. Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 130 gr de beurre 4 œufs 4 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de farine ( aux choix: blanche , complète, etc.) une pincée de bicarbonate de soude 2 poires […]

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Carrot cake

Carrot cake ou gâteau aux carottes. Ma recette est simple et gourmande grâce au crème. Ingrédients pour la pâte: 200 g de farine 2 œufs 250 g de sucre 15 cl de l’huile 200 g de carottes finement rappé 1 pomme coupé en petits dés une poignée de noisettes 1 paquet de levure chimique 1 […]

les petits beignets entourés de sucre
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Beignets pets-de-nonne

Il s’agit d’un grand classique de la pâtisserie française. On les appelle aussi soupir de nonne, pet de vieille, beignet de vent, beignet venteux et même pet de putain 😉 Pets-de-nonne c’est tout simplement la pâte à choux frite puis saupoudrée de sucre. Ingrédients: 25 cl de lait entier 125 g de beurre 1 sucre […]

une tarte aux abricots entiere
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Tarte aux abricots et à la crème d’amande

Une tarte qui fait penser aux vacances avec sa crème d’amande et ses abricots. Préparez la dès que vous pouvez car c’est une vrai tuerie! Ingrédients pour la pâte sucrée: J’ai suivi la recette de Mercotte, car j’ai la trouve impeccable! 250 g de farine 25 g de poudre d’amandes 75 g de sucre en […]

une tranche posé sur le gâteau entier
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Gâteau à la banane et au chocolat

La recette de gâteau à la banane et au chocolat est une super bonne idée comment finir une tablette de chocolat entamé ou de bananes trop mûrs. Le gâteau est moelleux très apprécié par les enfants. Ingrédients pour un moule à cake: 2 bananes 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre canne […]

na bialym talerzyku, okragle ciastka z truskawka
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Gâteaux aux fraises express

Vous pouvez utiliser les autres fruits genre: abricots, framboises pour préparer ces gâteaux. Ingrédients: 8-10 g de levure boulanger instantanée (1 paquet environs) 10 cl de lait 3 cuillères à soupe de sucre 300 g de farine 100 g de beurre 3 jaunes d’œufs une dizaine de fruits Faites tiédir le lait avec le sucre, […]

madeleins en rangés, une fraise
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Madeleines

Pour être sûre d’avoir la jolie bosse, je laisse la pâte se reposer et je les cuits rapidement dans le four préchauffé à 210°C. Ingrédients pour une vingtaines de madeleines de taille moyenne : 3 œufs 100 g de sucre 125 g de beurre fondu 250 g de farine 10 cl de lait jus de demi […]

une tarte ronde, avec la creme, fruits jaunes, feuilles de menthe
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Tarte aux fruits

L’atout de cette tarte est la possibilité d’utiliser les fruits que vous aimez ou qui sont de saison, en gardant toujours la même base. La pâte sucrée: 250 g de farine 100 g de beurre à la température ambiante 1 œuf 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 6 cl de lait […]