concombre à la crème fraîche, aneth cislé

Salade de concombres “mizeria”

Le mot «mizeria» vient du français «misère». Elle ressemble à celle qu’on fait en France,à la crème fraîche et estragon.

Ingrédients:

  • 1 concombre
  • 1 brique de crème fraîche liquide 30%
  • 1 bouquet d’aneth
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à café de sucre
  • sel, poivre

Épluchez le concombre. Râpez-le sur une mandoline, salez, laissez reposer 15min.

Après ça, ajoutez le vinaigre, le sucre, la crème, la quantité selon vos envies.

Ciselez l’aneth , mélangez le tout. Servez frais.

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