Étiquette : pour les enfants

cake, gateau, au citron, chantilly
Gâteaux

Cake au citron

Le printemps arrive et avec ça les sorties en parc, les goûtés. C’est bien d’en avoir quelques recettes des gâteaux facile à manger et à partager, comme un cake au citron par exemple. Ingrédients: 200 g de farine 2 cuillère à café de la levure chimique 150 g de sucre 3 œufs 10 cl de […]

beignes, chocolat, sucre glace
Cuisine polonaise

Beignets polonais “pączki”

Traditionnellement les beignets sont faites avec la pâte briochée. Ma grand-mère en faisait de tonnes en mois de janvier, fourrés à la confiture de roses… Je vous donnerai sa recette mais avant je vous propose de tester la version ultra rapide de pączki. Il y a un peu de bazar avec le façonnage car la […]

sablés, gateaux, au sucre, sucré,
Gâteaux

Sablés

Les sablés sont les gâteaux préférés de mes enfants. Autant à les faire que à les manger! La pâte est grasse, modulable, contrairement à pâte à sel. Déco avec le glaçage, pourquoi pas, juste du sucre…à vous de jouer. Ingrédients: 500 g de farine 250 g de beurre mou 100 g de sucre 5 jaunes […]

croquettes de poisson panés, kotlety rybne, chou rouge, kapusta czerwona
Poissons

Croquettes de poisson pané

Je ne connais pas un seul enfant qui refusera de manger les croquettes de poisson pané! Les miens aiment les poissons donc je me permets d’en mettre la dorade, le thon ou autres. Si ce n’est pas le cas, choisissez le cabillaud. Ingrédients pour 8-10 pièces: 400 gr de pommes de terres à chair farineuses […]

croissants, au chocolat, recette polonaise, rogaliki
Gâteaux

Croissants au chocolat, recette expresse

Je vous invite de préparer ces croissants car la pâte est au fromage et non feuilletée, ni même briochée. La recette, comme souvent, vient tout droit de Pologne. Elle est tellement simple que je suis sûre vous allez être conquis! Ingrédients: 1 boite de fromage Philadelphie de 300 gr 350 gr de farine ( j’ai […]