La viande mélangé avec du chou. Dit comme ça, ça n’a rie de raffiné mais c’est vraiment très bon! Le plat réconfortant, qui se partage facilement entre les amis. Vous pouvez le préparer à l’avance et même congeler. Pour la sauce tomate, vous pouvez l’assaisonner comme ça vous plaît ou laissez nature. Ingrédients: La sauce […]
Il n’y a pas longtemps une amie polonaise a partagé avec moi une astuce qui a changé à jamais ma façon de faire des boulettes de viande. Ce n’est pas grande chose, mais les boulettes gagnent sur le moelleux, elles sont moins grasses, elles tiennent mieux. Bien sur, vous pouvez utiliser cette astuce avec n’importe […]
Le plat qui nous réchauffe le corps. Les boulettes de viande à la sauce aux champignons. Elles sont tendres et savoureuses. Je les ai préparé avec de la viande de veau, mais vous pouvez prendre un mélange porc-veau ou porc-bœuf. Si vous prenez la viande chez le boucher demandez de la hacher finement. La soupe […]
